9月23日，濉溪县南坪镇人大组织人大代表督查学校食品安全工作，听取学校食堂管理运行情况汇报，并走访学生，进行现场查看。通过督查，代表们对学校食品安全工作的做法和成效表示肯定，并针对存在的问题提出四点建议。

一、全面自查，排隐患。开展学校食品安全全覆盖检查，全面落实食品安全管理制度，做好购进原料进货查验、餐饮器具清洗消毒、后厨环境干净整洁、从业人员健康体检、食品留样等各项工作，坚决防范食品安全隐患。

二、领导陪餐，履职责。采取校领导不定期自费陪餐的方式，督促校方落实食品安全主体责任，及时发现师生用餐过程中可能存在的安全隐患，及时进行督促整改。

三、警钟长鸣，常督查。开展联合检查和不定期督查，畅通食品安全投诉渠道，设置举报电话，发动师生对学校疫情防控措施及食堂原材料采购、贮存、加工、留样、餐厨废弃物处理、餐饮器具清洗消毒等环节的管理情况进行监督，坚决守好校园食品安全底线。

四、集中培训，强认识。对学校食堂管理人员、工作人员开展集中培训，对食品安全操作规范进行深入讲解，强化管理责任和安全意识，切实保障校园食品安全。（邹杰）